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挤奶操作工艺流程

发布时间:2018-11-05 浏览次数:4329次 字体大小 【  】 关闭

随着牧场规模化程度的增加,各个牧场的现代化程度越来越高,但最终还是离不开人的操作,挤奶厅作为牧场的“心脏”,更是牧场获得效益的最重要的环节。
关键词:设施设备、人员管理、挤奶操作、流量、数据分析

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规模化牧场每天的挤奶时间较长,挤奶设备的使用时间也越来越长,这就需要挤奶设备的稳定运行来保障牧场生产的有序进行,作为牧场最重要的获益点——挤奶厅则更需要设备的正常运行来保障牧场生产的有序进行。民泽公司把设备维护保养作为一项至关重要的工作在做,首先各位工程师针对每个牧场制定保养计划并且及时更新维护保养记录。其次是从日常管理上要求奶厅管理人员以及奶厅的每一位工作人员共同监督,确保每一个配件更换都是及时的。

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挤奶操作工艺流程培训


民泽公司于2018年10月31日起,以鄂尔多斯赛科星牧场为首,进行挤奶操作工艺流程的培训及跟踪指导。目的是提高博美特挤奶设备使用效率最大化,最终提高牧场挤奶效益,争做示范牧场。


鄂尔多斯赛科星培训现场


在挤奶现场仔细观察每一个员工的操作并做对比,发现不规范操作应立即指出,这样的效果是最好的,挤奶工作人员也能深刻记在心里。民泽公司一直坚持理论培训+现场培训指导的效果是最好的,如果等到大家都下班之后再讲有什么问题,效果会明显降低。

流速的重要性

规模化牧场工作要求我们不能再像老牧场一样去实施现场管理,这就需要我们利用好挤奶设备配套软件,软件中的报表数据会给我们的生产做出有效的指示,让我们可以更快、更准确的发现生产运行中出现的问题并且及时解决。在挤奶厅数据管理中我们对“流量”这一数据非常重视,流量包括0-15s流量、前两分钟流量等。


在一个规模化牧场要想快速了解每个部门的运行情况,只有靠数据来体现。从数据中我们可以发现很多问题,把奶厅数据分析和设备管理、人员管理联系起来,可以定期查看与员工操作相关的数据报表和与设备相关的数据报表,这样就能从数据中快速的发现问题,及时采取相应的措施,进而大大提高牧场生产运行的效率。美国博美特挤奶设备配套SmartDairy智能牧场管理系统,它是确保牛奶品质的技术,实现了牛群和设备管理的结合,它不仅能收集和管理数据,更重要的是它还能直接控制硬件!


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